Pfannkuchen

Zutaten:

2 Eier (Eigelb und Eiweiß getrennt)
150 g Mehl
150 ml Milch
½ Päckchen Hefe
1 Päckchen Vanillezucker
60 g Zucker
2 CASD Öl oder zerlassener Butter gleichwertig.
Ein wenig Öl oder Butter, um Ihre Pfannkuchen kochen.





Zubereitung: 

Das Mehl, Hefe, Zucker in eine Schüssel geben.
Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz.
Stir in der Hälfte der Milchpulvern.
gut schlagen, dann fügen Sie das Eigelb
mit der restlichen Milch und Öl mischen
Vorsichtig das Eiweiß hinzufügen und Chill mindestens 1 Stunde
Fügen Sie Ihre Süßigkeiten Sirup, Marmelade oder Verbreitung

Ananas auf den Kopf Kuchen und Kokosnuss

Wirkstoff: 

Ein Becher Joghurt oder Kokos
1 Glas Maismehl + ½
Ein Topf und eine Hälfte der Kokosraspeln
2 Gläser Vanillezucker Haus
4 Eier (Eigelb und Eiweiß getrennt)
½ Topf mit Öl
½ Packung Backpulver
Eine Prise Salz


Zubereitung: 

Eine frische Ananas, geschält, in dünne Scheiben geschnitten auf einer Mandoline
Brauner Zucker 3 EL
Ein wenig Butter
Zwei Esslöffel Rum Bernstein
In der Form-oder Pan-Typ (Tefal, Ingenio, die sehr gut für diese Art von Karamell Kuchen geht)
Die Butter und braunem Zucker, fügen Sie die dünn geschnittenen Ananas, karamellisieren auf beiden Seiten. Den Rum.

Backofen auf 180 °
Eigelb und Zucker, wenn die Eier waren auch gebleicht, fügen Sie den Joghurt, einen halben Topf mit Öl, dann das Mehl, Maisstärke und Kokos levure.Batte und das Eiweiß mit einer Prise Salz, sanft zum ersten Vorbereitungs . Recouvrir karamellisierten Ananas und backen für ca. 30 Minuten bei 180 °.

Aus dem Ofen nehmen, 10 Minuten warten und Entformen.

Karottenkuchen, Frischkäse Zuckerguss

Zutaten 

Für den Kuchen:

Neutralöl 150ml
4 Eier
200 g Rohrzucker
200g Mehl
11g Hefe
1/2 Teelöffel Backpulver
2 Teelöffel Zimtpulver Schaufel
1 Teelöffel Ingwer rasiert
1/2 TL Piment
1/2 TL Muskatnuss
1/2 TL Kardamom-Pulver
Vanille-Extrakt
270g grob geriebenen Karotten
50 g fein gemahlene Haselnüsse
50g gehackte Walnüsse
50g gehackte Pekannüsse.

Für die Glasur: 

150g weiche Butter
500g Frischkäse oder Streichkäse
Orangenschale
Puderzucker nach Geschmack

Zubereitung:

In einer Schüssel die Eier und Zucker-Mischung ist, bis das Licht und blass, das Öl.
Das Mehl, Backpulver, Natron und Gewürzen und Vanille mischen, ohne zu arbeiten.
In Karotten, Haselnusspulver und gehackte Nüsse.
Gut mischen und in eine runde Pfanne mit abnehmbaren Seitenwänden bis 190 ° C 50 min.
Kühl und Entformen.

Zuckerguss:

Schlagen Sie die weiche Butter mit dem Frischkäse gut und nach und nach Zucker, während weiterhin BIS Ausreichend kompakte Textur schlagen nicht auslaufen und fügen Sie die Orangenschale.